智能厨房的他日:10款新型餐饮小器材

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智能厨房的他日:10款新型餐饮小器材

智能厨房的他日:10款新型餐饮小器材

  显然,物联网技术让很多传统设备变得更加智能,尤其是家居领域。事实上,很多上世纪50年代的概念厨房都已经成真,让烹饪、饮食变得更加简单方便,更健康。下面,一起来看看市场中先进的厨房小工具,它们显然是智能厨房的未来。

智能厨房的他日:10款新型餐饮小器材

  这款咖啡闹钟由JoshRenouf设计,主打“让咖啡香味叫醒你”的奇妙体验。晚上,将咖啡粉放置到机器的抽屉中,加好水,设定好闹钟时间,早上咖啡便会自动定时煮好,闹铃也会响起,即便是“起床困难症患者”,想必也无法抵挡这种双重攻势吧。

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  实现储藏和精准的分配,是PantryChic的主要功能。可以看到,它通过不同的方形盒子空间储藏调味料或是食材,将盒子放置到厨房秤上,便能够精准地取用,实现完美的配方。另外,它还支持蓝牙远程操控。当然,我们认为它可以再智能些,包括提供菜谱等功能。

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  如果你需要一个精准的厨房小帮手,Drop会是一个不错的选择。它是一个小巧的厨房秤,可连接iPad工作,显示食材重量。它的应用程序还提供了烘焙配方,让你可以更轻松地烤出美味的蛋糕。

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  Penguin气味分析仪不仅拥有其名字般的可爱企鹅造型,还能够通过气味判断食材是否新鲜、被农药污染,内置的味觉传感器非常精准。如果你担心饮食安全,不妨备上一款。

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  掌握不好烹饪时的火候?iDevice温控计是一个方便、低成本的选择。不论是煎牛排、还是煮汤炖菜,都可以将其金属探针插入到食物中,并设定最高温度,一旦达到设备便会向手机发送通知警报,提醒你控制温度。

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  真空低温的烹饪形式逐渐流行,你完全可以通过Anova这样的设备来简单实现。只需将其置入锅中加入水,再将真空包装好的食物放入其中,开启设备并通过手机应用程序选择好食材种类,便可实现低温真空烹煮,你的食物会变得更加美味。

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  HAPIfork内置了加速计和蓝牙连接模块,可以侦测用户的挥动频率,从而判断是否吃得过快,提醒用户健康饮食。虽然功能简单,但意义非凡。

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  还在为经常忘记买鸡蛋烦恼?EggMinder可以提醒你。通过内置WIFI及传感器,每一个蛋托都能够识别出是否有鸡蛋放置其中,用户在任何位置打开应用程序便可查看鸡蛋数量,,EggMinder也会在鸡蛋不足时提醒用户购买。另外,它还能识别出鸡蛋是否新鲜,非常方便。

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  MAID可能是所有宅男的梦想:一款能够做菜的烤箱,就像其名字一样,是你的专属女仆。当然,它只能支持对流烘烤和微波功能,所以并非煎炒烹炸样样全能。但即便这样,也是足够方便了。只需将食物放入其中,通过手机应用选择食谱,就可以烹饪食物了,你甚至还可以通过语音和手势来控制它。

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  智能厨房的最终形态是什么?也许是你完全不用下厨,人工智能和机器人帮助你完成一切,Moley烹饪机器人便是一个雏形。它能够自行烹饪一些特定食品,整个系统包括两个机械手臂、特制厨具、水槽、烤箱及洗碗机,一切不需要用户操心,Moley均可独立完成。当然,高达15000美元(约合人民币9.3万元)的价格是极为昂贵的。

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